À la fin du 19e siècle, Munich se réjouissait de l'arrivée de deux nouveaux ajouts rayonnants à la ville : l'Ange doré de la Paix et la première spécialité de bière blonde, la Münchner Gold. Encore aujourd'hui brassée selon la recette séculaire, cette bière légèrement plus forte est un chef-d'œuvre mature et séduit par son arôme malté séduisant et son moût original légèrement plus fort.