La distillerie «Fratelli Branca» a été fondée à Milan en 1854 par Bernardino Branca et, aujourd'hui encore, le célèbre Fernet-Branca est fabriqué selon la recette familiale secrète. La Branca Menta a ensuite été ajouté à la gamme et se compose de diverses herbes et épices. La saveur typique de menthe est obtenue par l'ajout d'huile essentielle de menthe poivrée.