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Barbera d'Alba DOC Elena VP 75 cl U
Vin Rouge italien
CHF 21.90
Ce vin porte le nom d'Elena, la fille de Roberto Sarotto. Sarotto explique que sa philosophie atteint sa meilleure expression dans ce vin: il confie à la nature la vinification des meilleurs raisins, récoltés à la main. Il intervient seulement pour maintenir la température sous contrôle pendant la fermentation. Elevé en barriques.
Une robe rouge rubis profonde avec des reflets violets. Au nez, des notes intenses de fruits mûrs, de baies noires et de confiture de mûres, fines notes boisées, fumées et torréfiées. A la dégustation une attaque vive et très longue, gourmande, aromatique en bouche, mais restant corsé. Un carafage est conseillé.
Information produit
- Référence BLAD
- 9903030
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